피레토세라피에서는 둘다 먹지 않아야 된다고 보고 있습니다. 왜 그럴까요? 모두가 유지(油脂)입니다. 즉 기름입니다.
먼저 기름에 대해서 좀 알아볼 필요가 있습니다. 기름의 분자량은 그 어떤 물질보다도 높습니다. 즉 분자량이 많다는 것인데 그만큼 무게가 많이 나간다는 것입니다.
그런데 휘발유는 동식물성 기름에 비해 더욱더 분자량이 커지요. 그래서 만약에 먹게 되면 위장의 점막을 통과하지 못하게 됩니다. 오히려 점막의 세포막에 붙어서 다른 물질들의 통과를 막아버리게 됩니다.
그렇게 되면 오히려 여러 대사산물들이 생성이 되지 않아 오히려 심부온도가 내려가게 되지요. 즉 심부온도를 저하시키는 물질은 다 독이 된다고 했습니다. 그래서 인체에 독으로 작용하게 됩니다.
반면 참기름은 식물성기름입니다. 휘발유보다는 분자량이 적습니다. 장의 세포막을 통과는 하지만 다른 영양소들에 비해 무게가 많이 나갑니다. 탄수화물과는 달리 체내에 축적될려는 경향을 보입니다. 근육세포 주위에 잘 축적이 되지요. 이런 유지를 분해하려면 활성화에너지가 필요로하게 되는데 다른 물질들에 비해 더욱더 많은 활성화에너지를 필요로 하게 됩니다. 대체적으로 운동을 할 경우에 잘 분해되지요. 하지만 잘 분해가 되지 않을려는 성질때문에 그리고 분자량이 크기 때문에 대사에 활용되기 보다는 전체적인 몸의 움직임을 둔화시키는 역활을 하게 됩니다.
그만큼 운동량이 적어지게 됩니다. 그리하여 결과적으로는 심부온도를 저하시키게 된다는 것입니다.
결론적으로 휘발유는 바로 심부온도을 저하시키고 동물성기름이나 식물성기름은 시간을 두고 심부온도를 저하시키다는 것입니다. 즉 심부온도를 저하시키는 것은 똑 같고 단지 시간의 차이 밖에 없으니 될 수 있는한 먹지 않는 것이 좋다는 것입니다.
감사합니다
