심부온도를 저하시키는 물질이나 피부온도를 상승시키는 물질들이 모두 원인물질이라 할 수 있다.

일반적으로 알레르기 반응을 유발하는 항원은 알레르겐(allergen)이라 하는데 대표적인 알레르겐은 꽃가루, 약물, 식물성 섬유, 세균, 음식물, 염색약, 화학물질 등이 있다. 이중에서 꽃가루 염색약 화학물질 등은 피부에 자극을 주는 형태인데 피부온도의 상승을 유발하고 약물 식물성 섬유 세균 음식물 등은 심부온도의 저하를 가져오는 경우에 알레르기반응을 일으키게 된다.

알레르기로 인해 일어나는 질환에는 자가면역질환, 교원병 , 아나필락시스쇼크, 알레르기성비염, 화분증, 기관지천식, 약제알레르기, 식물(食物)알레르기, 두드러기, 습진, 아토피성피부염, 알레르기성접촉피부염 등이 이에 해당된다.

알레르기 증상으로는 발열 발진 가려움증 피부발적 팽진 콧물 재채기 천식 관절통 등이 나타날 수 있다.